CONCEPT
鮮魚の世界に精通した店主が営むダイニングバー。
金沢市間明町から片町へと移転し、オープンした「かなざわのおと」。
店主・吉原正寛は鮮魚店出身の“魚のスペシャリスト”。豊富な経験を活かし、旬の魚介を使った料理はもちろん、肉料理や四季折々の野菜を取り入れた多彩なメニューで訪れる人を楽しませます。
店内はテーブル2席とカウンター8席のこぢんまりとした空間。
肩肘張らずにゆったりと過ごせる雰囲気のなか、食事やお酒を囲む笑い声が、今日も片町の夜を彩っています。
